Brygg gott öl hemma
Receptkitet är för dig som redan har bryggkit eller annan bryggutrustning hemma. Du lär dig hur man brygger god öl från grunden med riktig malt, humle, jäst och vatten. Receptsatsen är på 10 liter och ger 25-30 33cl öl.

Citra India Pale Lager (IPL) 5%
En ljus India Pale Lager (IPL) med härlig smak av citrus och tropiska frukter från den amerikanska Citra-humlen. Ölet torrhumlas för härlig doft. Lagerjästen gör IPL mjukare i smaken än en IPA.
Kan bryggas antingen som ‘hybrid lager’ i rumstemperatur, eller ‘riktig lager’ vid 9-12°C.

IPL eller stark IPL - välj själv!
Nu kan du välja om du vill göra 10-liter IPL på 5% (ca 28st 33cl öl) eller 8 liter IPL på 6% (ca 22st 33cl öl). Instruktioner finns i recepturen som medföljer receptkitet. Perfekt för dig som älskar stark öl med härlig smak och fint avvägd beska.

Receptkit Citra IPL 5%
- Malt (krossad): Pilsner, Caramel Pils
- Humle: Citra
- Torrhumling: Ja
- Jäst: Lager W34/70
- Klarningsmedel: Protafloc
- Kapsyler: Svarta
- Bryggmanual och recept, XML-fil finns i din kundprofil under ordern.
- Mjölksyra för pH-justering
Innehåller kornmalt.

Hur lång tid tar det?
Själva bryggningen tar cirka 4 timmar. Sedan ska ölet jäsa i 2 veckor, därefter flaskas det och flaskjäses i ytterligare 2 veckor. Totalt 4 veckor, sedan är ölet färdigt att avnjutas!

Vad behöver jag ha hemma?
Hembryggeriets bryggkit 10L eller motsvarande. Kastrull 10-15 liter, kastrull 3 liter, slev, ugnsgaller/sil, decilitermått, socker, bruna tomflaskor.