Brygg gott öl hemma
Receptkit 10L är för dig som har bryggverk eller annan bryggutrustning för krossad malt. Du lär dig hur man brygger god öl från grunden med riktig malt, humle, jäst och vatten. Receptsatsen är på 10 liter och ger cirka 28st 33cl öl.

American Barleywine 8,5%
Ett bärnstensfärgat Amerikanskt Barleywine med aromatisk maltsmak balanserad beska och härligt floral arom av citrus, apelsin och trä från den klassiska Amerikanska humlen Centennial. Alkoholstyrkan kompletteras väl av humlebeskan och ger ölet fin balans.

Receptkitet innehåller:
- Malt (krossad): Pale Ale, Munich, Crystal
- Humle: Centennial
- Jäst: American Ale
- Klarningsmedel: Protafloc
- Mjölksyra för pH-justering
- Kapsyler: Svarta kapsyler ingår
- Bryggmanual och Recept (Grainfather XML-fil finns i din kundprofil)
Innehåller KORNMALT.

Jäsning
Denna ale jäses bäst i en temperatur på 18°C. Rekommenderat temperaturspann är 17-21°C. Använd gärna t.ex en jäskylväska eller temperaturkontrollerat kylskåp för att hålla jäskärlets temperatur rätt.

Hur lång tid tar det?
Själva bryggningen tar cirka 4 timmar. Sedan ska ölet jäsa i 2 veckor, därefter flaskas det och flaskjäses i ytterligare 2 veckor. Totalt 4 veckor, sedan är ölet färdigt att avnjutas!

Vilken utrustning behöver jag ha hemma?
Strösocker. Hembryggeriets Bryggkit 10L eller motsvarande, 10-15-liters kastrull, 5-liters kastrull, slev, sil/ugnsgaller, decilitermått, socker, bruna tomflaskor. Bruna tomflaskor (ca 28st 33cl per 10 liter öl) behövs först när ölet ska flaskas 14 dagar efter bryggdagen.