|
Turbojäst,
vinsatser, ölsatser: |
|
|
|
Varför måste man kolla att jäsningen är över? Du behöver veta när det är dags att lägga i jässtopp och klarning. Om du tillsätter jässtoppet innan jäsningen är över är det som att trampa på bromsen i en lastbil som kör i full fart, det fungerar inte särskilt bra. Dessutom, även om du lyckas avbryta jäsningen innan den egentligen var klar kommer du att ha socker kvar i vinet (ölet, mäsken etc) och det kommer att göra klarningen svår med stor risk att misslyckas. Mer om klarning och hur det fungerar här. Gör så här Din jäsning är över när du får samma mätvärde på hydrometern flera dagar i rad. Om värdet är för högt, dvs sötare än du hade väntat dig så LÄGG INTE I JÄSSTOPPET. I så fall behöver du försöka få igång jäsningen igen istället. Mer om det här. Annars, om värdet är ok, är det bara att tillsätta jässtopp och klarning etc. |
Vinsatser, ölsatser och turbojäst är bara några av våra specialiteer på Vinland. Vi tillverkar allt du behöver för din hobby, vare sig det är vinbryggning, ölbryggning eller hem-destillation (där detta är lagligt - i Sverige endast om du har licens, i många andra länder får man göra det fritt). Våra mest kända snabbvins-märken (vinsatser) är DOC's, Cantina, Willes med flera, vi är också mycket kända för våra turbojäster som Turbo 3, Willes, Alcotec, Guldjäst 200 m fl. Missa inte heller vårt ölsats-sortiment med inriktning på Australien och Nya Zealand.
