| Turbojäst är det effektivaste sättet att tillverka mäsk (moonshine). Med vanlig jäst kan det ta veckor att få mäsken klar, med en turbojäst kan det gå på 24 timmar! Observera att du måste följa lagen i ditt land, det är olika överallt. I Sverige måste du tillsätta en minsta mängd frukt för att din mäsk ska vara laglig, i andra länder kan hem-destillation vara helt laglig. Vi har även turbojäster för hög alkhohol, extra ren jäsning mm. | |
|
Turbojäst: |
|
 |
Problemet är att volymer över 200 liter tenderar att värma upp sig själva över den kritiska punkten där jästen tar skada eller dör. Om du har tillgång till kylning är det inget problem. Kylningen bör vara av manteltyp. Ställ bara in termostaten på 25-27 grader konstant temperatur så kan du använda 1 påse Guldjäst 200 per 25 liter utan överhettning. |
| Guldjäst 200 är speciellt anpassad för större volymer men fungerar lika bra på 25 liter. OBS: Endast för laglig vintillverkning. | |
| Utan kylning kan du köra upp till ca 600 liter innan utbytet börjar bli för dåligt. Vid 600 liter kan du använda 16-18 påsar Guldjäst 200. Om du använder fler kommer du att överhetta jäsningen och med färre stryps jäsningen i brist på näring. OBS: Detta är ingen perfekt jäsning, du får inte fullt alkoholutbyte. Det är dock det bästa man kan åstadkomma utan kylning på en så här stor volym. | |
|
Vinland är experter på hemmaframställning av alkohol, vinsatser, ölsatser, turbojäst mm. Våra produkter är oftast extrema, som t ex Cantina 5-dagars vinsatser (jo då, det går visst!), Willes 24-timmars turbo eller Alcotec 24 Pure Turbojäst. Vi har ett stort sortiment av tillbehör för hembryggning och vi är Sveriges största importör av ölsatser för hembryggning av eget öl, specialutrustning som kegs t ex för professionell ölbryggning och mycket annat. |
|
