|
Med hjälp av en vinsats från Vinland, oftast gjord på druvkoncentrat från nord-Italien av mycket hög kvalitet är du garanterad ett lyckat resultat för ditt hembryggda vin. Vi föredrar de nordliga regionerna i Italien där det något svalare klimatet producerar vindruvor av extra hög kvalitet för vinframställning. Alla de stora druvsorterna odlas där - Cabernet Sauvignon, Merlot, Pinot Noir, Chardonnay, Riesling såväl som rent italienska specialiteer som Nebbiolo (används i alla de berömda Barolo-vinerna) och Sangiovese (en viktig beståndsdel i röd Chianti). Vi är även experter på hemmaframställning av sprit (turbojäst, turbo yeast, turbohefe, turbogjær, turbodrozdze) med allt från 24-timmars turbojäst till aktivt kol och essenser. Experter på hembränt (making moonshine)! Observera att vi enbart talar om laglig hembränning, dvs i länder där det är tillåtet att tillverka sin egen alkohol, eller med vederbörliga tillstånd i andra länder. Vinsats - Sauvignon Blanc |
||
 |
Druvan Sauvignon Blanc introducerades i Italien omkring slutet av 1800-talet i ett försök att återuprätta vitikulturen efter katastofen med phylloxera-angreppet. Snart därefter fick druvan "permanent uppehållstillstånd", i synnerhet i den orientala delen av Italien (Veneto och Friuli) där den nådde hög kvalitet i ganska dåliga och steniga jordar eller på utsatta bergsjordar. |
|
|
I modernare tid har odlingarna brett ut sig till andra områden såsom Alto Adige och delar av Emilia Romagna. Vinet är elegant och delikat med smakförnimmelser av gul paprika, bananer och melon. Lagring i två år är vanligt och det är inte ovanligt med utmärkta resultat även efter upp till 10 år eller mer - ett ouppnåeligt mål för de flesta andra vita viner. |
 |
|
På Vinland är vi inte bara ledande experter på extrem vinberedning av superkvalitet, vi har också under årtionden utvecklat andra typer av extrema vinsatser - vinberedning på några dagar är inget problem för oss, det var vi som uppfann äkta snabbvin, dvs den s.k. supersnabbjäsningen (Willes 9-dagars var först ut för många år sedan, många har kopierat oss senare). Dessutom är vi experter på rena hemdestillations-produkter som turbojäst, aktivt kol, essenser mm. Öltillverkning är också en av våra specialiteer - i samarbete med engelska Hambleton Bard kan vi erbjuda ett stort sortiment av allt för ölbryggning. Hembränning är inte laglig i Sverige - men faktiskt i många andra länder. Vi tillverkar produkterna du behöver men du måste själv se till att följa lagen - vi stödjer inte olovlig tillverkning av sprit (making moonshine).
